Chambre d'hôtes, maisons d'hôtes de charme et tables d'hôtes en France

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Chambres d'hôtes en Auvergne

carte      chambre d'hotes auvergne

Allier - 03

Charroux, Dompierre, Moulin, Montluçon, Saint-Pourçain, Valignat, Vichy, Yzeure

Cantal - 15

Aurillac, Laroquebrou, Mauriac, Puy Mary, Saint-flour, Saint-mamet, Saint-Poncy

Puy-de-Dome - 63

Ambert, Bromont-Lamothe, Ceilloux, Clermont, Manzat, Mont Dore (Le), Riom, Saint-Victor-la-Rivière, Saint-Nectaire, Thiers

Haute Loire - 43

Auzon, Blesle, Brioude, Chaise Dieu (La), Chanteuges, Pinols, Puy (Le), Saint-Didier-en-Velay, Yssingeaux

Les nouvelles chambres d'hôtes en Auvergne




L’Auvergne est une région montagneuse de 26 000 km² de supercie, elle regroupe quatre départements : l'Allier, le Cantal, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme. Elle compte 1 339 247 habitants. Sa ville principale étant Clermont-Ferrand.
De part ses altitudes, variant de 1886 m à 250 m, l’Auvergne génère des contrastes climatiques et thermiques importants.

Au sein du Parc naturel régional des volcans d'Auvergne, vous découvrirez des sites exceptionnels comme le Puy Mary et le Plomb du Cantal, accessibles par de nombreux sentiers de randonnée. Depuis février 2002 le parc de loisirs « Vulcania » a ouvert ses portes. Centré sur le volcanisme, il attire bon nombre de visiteurs, plus de 300 000 par an. Sans compter ses stations de ski alpin, les principales étant : Super Lioran sur le massif cantalien, Super-Besse et Le Mont-Dore dans le massif du Sancy.

De nombreuses sources abondantes et riches en sels minéraux, sont présentes en Auvergne, la plus connue se situant à Volvic. Créée en 1875, la station thermale de « La Bourboule » dans le Puy-de-Dôme, rencontra un fort succès dans les années 1900, plus de 10 000 curistes par an, beaucoup moins fréquentée de nos jours.

Nous ne pourrions parler de l’Auvergne, sans une petite parenthèse sur sa production de fromages AOC avec ses cinq spécialités : bleu d'Auvergne, Cantal Entre-deux, Cantal Jeune, fourme d'Ambert, salers, saint-nectaire. Produisant de nos jours le quart de la production française de fromages AOC. Sans omettre la fameuse Lentille Verte du Puy (premier légume à avoir obtenu une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) sur les plateaux du Velay en Haute-Loire.

Sa cuisine traditionnelle, d’origine paysanne, est souvent composée de choux, ce légume étant à l’origine de plats comme la potée, le choux farci, ou la saucisse de choux.

Ce petit éventail sur l’Auvergne vous donnera peut-être envi d’y séjourner quelques nuits, en chambre et table d’hôtes, ou en chambre d’hôtes tout simplement.

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